retours sur les cookies de noël

Plusieurs personnes déjà m'ont demandé la recette utilisée pour les cookies de noël, c'est bon signe!
Alors c'est en fait un mix de 2 recettes trouvées sur internet. Après avoir testé les recettes et les cuissons différentes, j'ai opté pour les ingrédients de "papilles et pupilles" (blog de cuisine) et pour la cuisson de "Manou" (blog de scrap).

Les quantités étaient données pour un bocal de 1kg mais vu que j'ai utilisé des contenants plus petits j'ai réduit de moitié les doses.
Voici donc ce qu'il y avait dans les pots de cookies de noël :

Ingrédients :
- 125 g de farine 
- 1/2 cuil. à café de bicarbonate de sodium alimentaire
- 1/2 cuil. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50 g de flocons d'avoine
- 100g 80 g de pépites de chocolat (100g ça faisait un peu trop !)
- 50g de sucre roux
- 50g de sucre blanc
- 50g de noix

Cuisson 130° pendant 25 min

Et le mode de préparation était inscrit sur l'étiquette accrochée au bocal :
- ajouter 1 oeuf et 62,5g de beurre mou
- bien mélanger le tout
- faire des boules de pâte (de la taille d'une balle de golf)
- les poser sur un papier sulfurisé (ou juste sur une plaque)
- bien les espacer car elles s'affaissent en chauffant
- cuire 25 min th 4 ou 5 (130°)

Conseil éco: dans les magasins discount "Lidl" on trouve des sacs de noix de 1kg pour moins de 5€.

** décembre 2013, je rajoute une note: 
"on trouve toujours le paquet de noix de 1kg pour 4.49€ chez Lidl "**

Merci d'être passé par ici.

Bonne journée !